A agricultura é a prática de cultivar plantas, criar animais e outras formas de vida para alimentação, fibras, medicamentos, biocombustíveis e outros produtos úteis para os seres humanos. Ela é uma das atividades mais antigas da humanidade e desempenhou um papel fundamental no desenvolvimento das sociedades humanas ao longo da história.
A agricultura moderna envolve uma variedade de técnicas, tecnologias e práticas que visam aumentar a produção, melhorar a eficiência e reduzir os impactos ambientais.
A agricultura teve origem há milhares de anos, com evidências que remontam ao período Neolítico, cerca de 10.000 a 12.000 anos atrás. Foi durante essa época que os seres humanos começaram a fazer a transição do estilo de vida nômade de caçador-coletor para uma vida mais sedentária, estabelecendo assentamentos permanentes e começando a cultivar plantas e criar animais domesticados.
Essa transição marca o início da Revolução Neolítica, um período crucial na história da humanidade em que ocorreram mudanças significativas na cultura, economia, tecnologia e organização social.
A agricultura foi um dos pilares fundamentais dessa revolução, permitindo que as sociedades humanas desenvolvessem uma fonte regular e estável de alimentos, o que por sua vez possibilitou o crescimento da população, o desenvolvimento de cidades e civilizações mais complexas.